Belu - Buserpolri.com / Satgas Pamtas RI–RDTL Sektor Timur Yonarmed 12 Kostrad melalui Pos Dafala dan Pos Fatubesi Atas kembali menunjukkan komitmennya dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat perbatasan. Kali ini, personel satgas melaksanakan Sosialisasi UMKM Produk Olahan Tempe kepada warga Desa Dafala, Kecamatan Tasifeto Timur, Kabupaten Belu, yang berlangsung aman dan penuh keakraban di Pos Dafala. Selasa (2/12/2025).
Kegiatan ini digagas sebagai upaya membantu masyarakat memperoleh peluang usaha baru dengan memanfaatkan bahan baku yang mudah didapat. Tempe dipilih karena proses pembuatannya sederhana, modal awal rendah, serta memiliki nilai gizi tinggi yang bermanfaat bagi pemenuhan kebutuhan protein keluarga. Sosialisasi ini sekaligus membuka wawasan warga tentang potensi usaha pangan rumahan yang bisa dikembangkan secara mandiri.
Dalam pembuatannya, personel Pos Dafala dan Fatubesi Atas memperagakan langkah-langkah pembuatan tempe mulai dari pembersihan kedelai, perebusan, perendaman, pencampuran ragi, hingga pengemasan akhir. Warga terlihat antusias mengikuti proses tersebut karena dinilai dapat menjadi peluang ekonomi yang mudah diterapkan dan terjangkau oleh seluruh lapisan masyarakat.
Masyarakat Desa Dafala menyambut baik kegiatan ini dan menyampaikan apresiasi kepada Satgas atas kepedulian yang terus diberikan. Danpos Dafala Serka Gino Ari Wibowo menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk komitmen satgas dalam membantu meningkatkan kemampuan dan kemandirian ekonomi masyarakat perbatasan melalui keterampilan UMKM yang sederhana namun bernilai. (Penkostrad).
Autentikasi
Kapen Kostrad, Kolonel Inf Choiril Anwar, S.Sos., M.Han
(Hendri)
